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Das Hotel als außerschulischer Lernort

Am 22.03.2024 durften die angehenden Servicekräfte der BVU1, begleitet von ihrer Lehrkraft Frau Zenzen, das Select Hotel in Solingen als außerschulischen Lernort besuchen. Zur Stärkung gab es zunächst für alle einen gesunden Smoothie. Nach einem theoretischen Input zum Thema Housekeeping begleiteten die Lernenden in Kleingruppen das …

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Ein professionelles Catering zur Eröffnung der Gläsernen Werkstatt in Solingen

Am Samstag, den 22.11.2022 fand in Solingen die feierliche Eröffnung der „Gläsernen Werkstatt“ statt. Mehr als 200 Gäste bestehend aus Vertretern der Wirtschaft, der Politik sowie vielen interessierten Bürgerinnen und Bürgern waren zur Hauptstraße 61-63 gekommen. In dem Gebäude, in dem zehn Jahre lang Leerstand geherrscht …

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Gelungene Kooperation mit dem Gasthaus Rüdenstein

Am 16.09.2022 besuchten die angehenden „staatlich geprüften Servicekräfte“ das altbergische Gasthaus Rüdenstein in Solingen. Dieses Traditionshaus ist nicht nur für seine Gastlichkeit und seine bergischen Spezialitäten bekannt, sondern engagiert sich auch als Ausbildungsstätte für den Nachwuchs in der Gastronomie. Hier trafen die Lernenden auf eine Absolventin …

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